14 Gennaio 2026

Direttore Editoriale: Alessandro Barbano

Veggie Burger addio: per Strasburgo è solo veggie

Veggie Burger addio: per Strasburgo è solo veggie

La decisione dell’Europarlamento sull’uso di denominazioni riconducibili alla carne per alimenti vegetali approvata con 532 sì, 78 no Se non è carne non hamburger. Il concetto, in poche parole, è chiaro da centinaia di anni. “Esistono tanti altri alimenti che...
EDICOLA